1 buah jeruk nipis 1 batang serai, digeprek 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 8 buah belimbing wuluh (bisa diganti asam kandis) 1 buah tomat, iris air secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya Bumbu Halus 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 9 buah cabai keriting 1 butir kemiri 3. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, nanas, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut. 4. Masukkan ikan. Masak hingga matang. 6. Tongkol kuah asam pedas. foto: Instagram/@homemadeala2bydr. Bahan: - 1 kg ikan tongkol - cabai rawit sesuai selera - daun salam - daun kunyit - daun jeruk Marinasi ikan patin selama 30 menit agar terbebas dari bau tanah atau lumpur. Goreng atau olah menjadi pindang patin sesuai selera. Baca Juga: Masak Masak : Ikan Patin Kuah Kuning yang Pedas Segar . Simak Video "Dagingnya Lebih Gurih, Ikan Patin ini Dibudidaya Secara Organik, Sukoharjo " [Gambas:Video 20detik] (yms/odi) 2. Bersihkan ikan patin. ilustrasi mencuci ikan (justhungry.com) Langkah pertama, siapkan ikan patin. Siangi ikan, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci ikan hingga benar-benar bersih. Selanjutnya, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan ikan selama 30 menit lalu bilas dengan air bersih. Asam pedas ikan patin. foto: Instagram/@intankarinaijo. Bahan: - 1 kg ikan patin, potong-potong Campur dan masak hingga matang. 10. Ikan patin pedas manis. foto: Instagram/@ummubasayev. Bahan: - 6 potong ikan patin . Bumbu halus: - 5 buah cabai merah keriting - 4 buah cabai rawit - 5 siung bawang putih - 8 siung bawang merah 3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis, dan tomat hijau sampai harum. 4. Masukkan air, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mendidih Lokasi Rumah Makan Pindang Patin Pagar Alam ada di Jalan MH. Thamrin Nomor 130, RT 02 RW 01, Panunggangan Utara, Kecamatan Pinang, Tangerang. Buka setiap hari dari pukul 10.30 sampai 20.00 WIB. Citarasa Pindang Patin disini terkenal lezat, segar, dan sambalnya juga enak. Asam padeh Ikan dari Minang ini dikenal dengan nama asam pedas di Jawa. Dengan pemilihan ikan air tawar jenis ikan patin yang berdaging sangat lembut Lihat Selengkapnya. Simpan Resep. dan masak hingga bumbu meresap dan ikan patin masak sempurna di api kecil kira-kira 30 menit, jangan terlalu banyak di Lalu tambahkan garam. agar ikan tidak Asam pedas ikan patin Ika (mom nya M.Alfathan) @cook_14159568 Bogor Bahan-bahan 1/2 ekor ikan patin (sisa) Jeruk nipis 1 atau 2 Serai ukuran kecil geprek 1 daun salam 2 daun jeruk 1 daun kunyit Daun ruku ruku (skip) 8 asam belimbing tunjuk/wuluh /bisa diganti dgn asam kandis secukupnya Garam penyedap gula secukupnya Air Bumbu halus 4 bawang putih Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ikan patin asam pedas Bahan Utama . 750 gram ikan patin; 1 sendok teh garam ; 1 sendok makan perasan jeruk nipis; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 1 lembar daun kunyit; 2 cm jahe, dimemarkan; 2 batang serai, dimemarkan; 2 buah asam kadis; 4 lembar daun jeruk; 500 ml air; 2 sendok makan minyak goring LQTec.